Перед Рождеством выросли цены на сушеные грибы
Опубликовано:: Вс, Янв 5th, 2014

Накануне Рождества стоимость сушеных грибов выросла вдвое

Какой же Святвечер без грибов? Этот продукт является одним из главных в постном меню. Сушеные грибы добавляют в борщ, делают из них подливу к вареникам, тушат капусту с грибами, готовят голубцы, ушки.

чушеные грибы, цена, стоимость

“Я уже последнюю связку продаю, – говорит Василий Штокало, продавец. – А было около десяти. Вязка сушеных белых грибов стоит от 70 до 80 гривен. Под конец дня отдаю немного дешевле.

Стоимость обычных грибов – от 20 до 40 гривен. Все грибы насобирал на Турковщине и хорошо высушил. Мне еще бабушка рассказывала, как это правильно делать. Надо грибы нарезать тонкими пластинками и положить на печь или сушить на солнце. Перед сушкой мыть грибы нельзя, потому что сразу сгниют. Разве осторожно ножом можно их почистить от мусора. Поэтому мои грибы хорошие, еще никто из покупателей не жаловался. Завтра еще довезу, потому что тех, кто захочет приобрести сушенину, будет достаточно до 6 января”.

Львовяне охотно раскупают лесные вкусности. Правда, перед тем как приобрести товар, внимательно рассматривают чуть ли не каждый гриб.

“В прошлом году приобрела банка сушеных настоящих грибов с молью, – возмущается Мирослава Грысюк, Львовянка. – Когда покупала, то не заметила, а дома целый рой вылетел – пришлось все грибы выбросить. Поэтому теперь внимательно выбираю продукт. Сушеные грибы должны иметь приятный лесной запах, должны быть сухими и без плесени. Не советую покупать почерневшие грибы – они могут быть горькими”.

Интересно, что во время поста и накануне праздников цены на вкусности выросли минимум вдвое. А еще два месяца назад на львовских рынках связку сушеных белых грибов можно было купить за 40 гривен, а “мешанку” – и за 15.

Разместил

Андрон Креп -

Постинг и поддержка сайта/

Для связи: andronus1@gmail.com

Оставьте комментарий